[导读]：“文明餐桌行动”主要包括“公开承诺、展示形象，合理点餐、文明就餐，倡导节约、绿色消费和总结经验、提升品位”四项内容。通过开展文明餐桌进餐饮店、进学校、进党政机关和企业食堂

　　云贵旅游地理 云南楚雄3月31日（记者 李毅铭 通讯员 李薇薇）“按需点菜，不剩饭菜，吃不完打包;开车不喝酒，酒后不驾车;提倡少油少盐少糖低脂食品……”3月28日下午，楚雄州举行“文明餐桌行动”启动仪式，号召全社会“厉行节约、文明用餐”。

　　启动仪式宣读了“文明餐桌行动”倡议书;32家单位被授予州、市文明餐桌示范单位称号，并进行了签名承诺。

　　“作为教育主管部门，我们将积极引导学校食堂普及文明餐桌知识，规范学生的用餐习惯和用餐行为，让学生形成餐前排队、餐后不留剩饭等文明行为。”楚雄市教育局副局长段芹美说。

　　据了解，“文明餐桌行动”主要包括“公开承诺、展示形象，合理点餐、文明就餐，倡导节约、绿色消费和总结经验、提升品位”四项内容。通过开展文明餐桌进餐饮店、进学校、进党政机关和企业食堂，创建文明餐桌示范店等为主要内容的“三进三创”，发动广大餐饮企业、公民积极参与，并切实做到“节约用餐不剩餐，吃多少点多少;安全用餐不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐使用公勺公筷”。

　　州委常委、州委宣传部部长姜扬，州政府副州长王定梁，州政协副主席何根源，州市文明餐桌行动领导小组成员等参加启动仪式。（据楚雄日报）

延伸阅读：

　　为认真贯彻落实中央和省、州党委关于改进工作作风、密切联系群众各项规定与习近平同志最近关于厉行节约反对铺张浪费重要批示精神，深化“讲文明树新风”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升全州公民文明素质和社会文明程度，州文明委决定在全州开展“文明餐桌行动”。现公布楚雄州“文明餐桌”示范单位名单：

　　州级党政机关和企事业单位食堂：州政务中心职工食堂、楚雄烟厂食堂、楚雄供电局食堂、楚雄公路管理总段食堂、中国移动楚雄分公司食堂。    州级学校：楚雄师范学院食堂、州职教园区食堂、楚雄一中食堂、天人中学食堂、开发区实验小学食堂。    

　　楚雄市：雄宝酒店、州宾馆、彝人古镇大酒店、永兴大酒店、锦星酒店、云华酒店、彝印象酒店、村香园、南华红龙草墩屋、山菌美食苑、东兴中学食堂、紫溪中学食堂、金鹿中学食堂、北浦中学食堂、龙江中学食堂、职业中学食堂、鹿城小学小花山校区食堂、新街中学食堂、东华中心小学食堂、子午中学食堂、市公安局食堂、市国税局食堂。

楚雄州“文明餐桌行动”倡议书

　　餐桌文明是社会文明的重要体现，承载了中华民族的优秀文化和传统美德。为认真贯彻落实中央和省、州党委关于改进工作作风、密切联系群众各项规定与习近平总书记最近关于厉行节约反对铺张浪费重要批示精神，倡导文明消费新风，州文明委决定在全州开展“文明餐桌行动”，现向广大餐饮服务单位和各族干部群众发出倡议：

　　传承传统美德。广大餐饮服务单位和每位干部群众从我做起积极参与“文明餐桌行动”，争做“厉行节约、文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，共同营造良好的就餐氛围。

　　做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜，吃不完就打包。

　　倡导文明用餐。不在餐饮场所肆意喧哗、吸烟；杜绝随地吐痰等不文明陋习；不劝酒，不酗酒。开车不喝酒，酒后不驾车。餐饮服务单位推广文明用语，注意仪表整洁，坚持优质服务，做到以礼待人、以诚待人。

　　讲究科学饮食。树立科学饮食新理念，提倡少油、少盐、少糖、低脂食品，改变不良的饮食习惯，养成安全、理性、健康的生活习惯。

　　注重饮食安全。餐饮服务单位自觉遵守行业规范，保障食品安全，使用合格餐具、食用油，诚信经营。

　　尊敬的餐饮服务单位，亲爱的各族干部群众，让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别，大力践行“厉行节约、文明用餐”的理念，努力塑造彝州文明和谐的新形象。

　　“文明餐桌行动”宣传标语

　　厉行节约，文明用餐。

　　节约用餐，文明消费。

　　粒粒皆辛苦，文明进餐桌。

　　合理点餐，剩余打包，避免浪费。

　　服务有笑脸，消费说谢谢。

　　珍惜粮食就是热爱生命。

　　珍惜粮食，远离浪费。

　　饮食是文化，请从餐桌文明做起。

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

　　饮水要思源，吃饭当节俭

　　文明礼貌，秩序井然

　　一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

　　倒下的是剩饭，流走的是血汗。

　　惜食有食，惜衣有衣。

　　成由勤俭败由奢。

　　尊重劳动成果，珍惜幸福生活。

　　勤俭节约从餐桌上做起。

　　粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。

                                              楚雄州精神文明建设指导委员会

　　                                                  2013年2月4日